1. Food oral processing
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen, Lina Engelen.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Drinking (Physiology),Food habits.,Ingestion.,Taste.
2. Food oral processing: fundamentals of eating and sensory perception
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen, Lina Engelen
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Ingestion,، Drinking )Physiology(,، Food habits,، Taste
رده :
QP
147
.
F665
2012
3. Modifying Food Texture : Novel Ingredients and Processing Techniques
پدیدآورنده: / Chen, Jianshe
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: ENGINEERING, CHEMICAL
رده :
E-BOOK
4. Modifying Food Texture : Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences
پدیدآورنده: / Chen, Jianshe
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: ENGINEERING, CHEMICAL
رده :
E-BOOK
5. Modifying food texture.
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food additives.,Food-- Biotechnology.,Food industry and trade.,Food texture.
6. Modifying food texture.
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal ; contributors, J. A. Y. Cichero [and fifteen others].
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food additives.,Food-- Biotechnology.,Food industry and trade.,Food texture.
7. Modifying food texture.
پدیدآورنده: edited by Jianshe Chen and Andrew Rosenthal ; contributors, J. A. Y. Cichero [and fifteen others].
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Food additives.,Food-- Biotechnology.,Food industry and trade.,Food texture.
